山东淄博佰思特明胶厂家生产添加剂明胶、明胶产品、食用明胶。

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添加剂明胶的主要成分是蛋白质,具有一定粘度

  动物的骨、生皮、肌腱、膜等结缔组织或表皮组织中含有丰富的胶原。胶原由多种蛋白质组成,是制胶的主要成分。不溶于水、酸、碱和盐的稀溶液,在一定ph值的热水中,胶原发生部分水解,使原来的高聚物变成低分子量、能溶于热水、具有一定粘度的胶液。


  明胶是由胶原转换生成的一种亲水性凝胶物质。胶原分子表面的侧基能与水分以氢键结合,发生膨胀,形成明胶。国内外制备明胶普遍采用的是碱法生产。明胶可以以制革厂废弃边角料一毛边皮为原料。


  此种制备方法工艺简单,成本低,但是产品中含盐量较高,相对分子质量分布较宽,对设备的材质要求较高。生产中碱浸泡、酸浸泡。中和等工段产生大量废水成分复杂。

点击次数:   更新时间:18/04/25 16:54:04   【打印此页】   【关闭